濁酒一杯的意思

字面上看一杯濁酒就是一杯渾濁的酒、劣質的酒、不是好酒。這裏也有着酒的質量很差，並且數量有限的意思。但是也可以聊以自娛和排遣了。

   古代人喝的大多是黃酒。黃酒從開始生產那天起便有“清酒”、“濁酒”之分。“清酒”因為需要有過濾的步驟，所以工藝製作比較複雜，在價錢上照比“濁酒”就要昂貴一些，大多是貴族人家才能飲用，而一般人家則多以濁酒為主。文人好酒，可兜裏又沒有錢，即使有一點兒錢還得養家餬口，沒辦法就只能選擇喝濁酒了。錢太少了，怎麼辦，那就濁酒一杯吧，就算聊以解饞了。

濁酒一杯，拼音zhuó jiǔ yī bēi，指酒質差而且有限，聊以自娛或排遣。

一杯濁酒，主要是濁字，一般是渾濁的意思。古人的差，酒裏有酒糟，故濁。濁灑:濁酒是與清酒相對的。清酒醪經壓濾後所得的新酒，靜止一週後，抽出上清部分，其留下的部分即為。，濁酒的特點之一是有生酵母存在，會產生二氧化碳，因此應用特殊和耐壓瓶子包裝。裝瓶後加熱到65℃滅菌或低温貯存，並儘快飲用。此酒被認為外觀珍奇，口味獨特。