不可以,需要煮熟後才能吃,九陽破壁機可以直接打粉。破壁機可以用來打粉,並且這是破壁機最常用的功能之一,可以用來磨黃豆粉、藥材粉、辣椒粉以及豬肝粉、米粉等,並且操作簡單,只需將食材放置破壁機中,蓋好蓋子,將右邊最高轉速開關往上撥即可。