沒有破壁機怎麼磨可可豆

分享以下三種磨可可豆的方法：

1、 擀麪杖式研磨

這個方式非常簡單，用一個比較厚實的塑料袋或者羊皮紙將可可豆盛裝好，然後用圓筒式工具在上方滾動按壓，將可可豆研磨成分。這裏滾動按壓的工具可以是擀麪杖，也可以是玻璃瓶，只要是圓筒式都可以。

2、 搗蒜泥式研磨

老式的搗蒜泥的工具不知道有多少人見過，有的地方叫蒜臼子，有的地方叫做石鍾字，但是它的真正學名叫做石制研波缽。下方一個放蒜的小碗，上面一個搗蒜泥的工具組成。這種工具也可以用來做臨時咖啡研磨工具。

3、 舊式絞肉機或者粉碎機

比較老式的工具了，但是實際上在家裏很多地方都還是可以用到的，比如在研磨可可豆的時候。