主料 雞蛋一個香腸80g
調料 葱80g海帶5g黃豆芽5g胡蘿蔔5g調和油適量
做法
1、把海帶切絲,薑切片,胡蘿蔔切絲。
2、把海帶,姜,黃豆芽,胡蘿蔔絲放到砂鍋內加水燒。
3、把濕麪條準備好,葱在切一些,火腿腸切成片,雞蛋先拿一個出來準備着。
4、把青菜葉洗幾片。
5、砂鍋開了後,先打荷包蛋煮開後,再把濕麪條放進去,翻一下。
6、再把葱和火腿腸一切放進去,同樣翻一翻,放鹽,花椒粉,辣椒粉。
7、再放青菜葉,小火在翻幾下。
8、最後在放適量的味精就好了。