麥穗怎麼成熟

麥穗成熟分為乳熟期、蠟熟期和完熟期。乳熟期，莖葉由綠色逐漸變成黃綠色，籽粒內有乳汁狀內含物，在乳熟末期，籽粒體積和鮮重均達到較大值，粒色變成淡黃色，腹溝綠色蠟熟期籽粒內含物為蠟狀，硬度隨熟期進程由軟變硬完熟期葉片枯黃，籽粒變硬，完熟期後，麥粒營養物質就會倒流到秸稈中，使粒重下降，畝產可達30公斤至50公斤。