刺莧菜生長環境

刺莧菜生長在草叢、河邊荒地、荒地、開闊地、山坡等，屬野生蔬菜。

人工種植的話，管理容易，經常保持田間濕潤即可。夏播刺莧菜只需3~6天出苗，出苗後應及時除草，並加強水肥管理，保持土壤濕潤。在盛夏高温期，還需覆蓋遮陽網進行降温保濕，做到晝蓋夜揭，創造有利於莧菜生長的適温環境。