生麥芽和麥芽糖的區別

生麥芽和麥芽糖最主要的區別兩者是不同的食材，它們的顏色，形狀，味道口感以及營養價值功效都是不一樣。

生麥芽形狀像穀粒一樣，可以起到很好的健脾消食效果，但是一定要把它採用熬煮的形式徹底煮熟之後再進食才會更好。

麥芽糖則是採用麥芽為原材料提取出來的糖分，口感清甜，也具有非常好的補益養生和補健脾胃的效果。