可以的。陶鍋適合電陶爐,你可以放心使用。
陶鍋泛指一般由陶土燒製成的鍋具,而砂鍋是使用陶土(黏土)再加入「砂」製成,所以砂鍋也算是陶鍋的一種,會依照需要的性質或顏色,在黏土中加入不同的砂,也能改良陶土遇熱易裂的性質。
在燒製的過程中,砂鍋的鍋身會產生許多氣孔,這些氣孔擁有優良的蓄熱性,即使熄火後也能利用餘温繼續加熱,讓鍋子端上桌也能保持熱度,使得砂鍋在冬季成為燉煮料理的好夥伴。