沙拉吧是顧客可以自己做沙拉的地方。自助餐枱或工作台可以在許多餐館和超市找到。其中一些提供自助餐,而另一些則提供基本的食物。
通常,顧客會拿着一個盤子或一個隨身攜帶的容器在桌子或枱面上徘徊,把葉狀沙拉和它的伴餐堆得很高。