日常生活中基於和鯇魚都是我們比較常見的兩種本土原生的淡水魚。鯽魚魚生好吃還是鯇魚
從生物學的分類角度來看,鯽魚是本土原生的底棲雜食性魚類,身體中的肉質有一種淡淡的土腥味。
鯇魚是以植物性纖維為主食的素食魚類,其中脆肉鯇肉質非常適合做魚生吃,所以相比較而言還是鯇魚的肉更好吃。