八到十月份成熟
雲南石林的地理環境與氣候條件差異化非常大,靠近滇南地區,甜柿一般在八月份就可以成熟上市。
而滇北以及滇西北等以高山為主的得地區,則時間晚的多,多數在每年十月份才能進入成熟採摘期。
雲南地區甜柿成熟上市時間跨度很大,可以説是甜柿成熟上市時間跨服最大的省份。