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微波爐和電烤箱哪個利用率高

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微波爐和電烤箱哪個利用率高

微波爐的用處更多。

微波爐,每天都要幾次用來解凍肉類、食品,還要用來加熱牛奶、咖啡、麪包、饅頭甚至剩菜。冬天我吃香蕉都會先用微波爐加熱8秒鐘。而烤箱的熱傳導方式太慢,費電(冬天要10分鐘預熱,而用微波爐2分鐘已經做熟了),只有偶爾才用一次。但過節請客時烤箱特別有用:把炒熟的熱菜都先放進預熱好的烤箱裏,就不用擔心最後一個熱菜炒好時前面炒的菜都已經冰涼的問題。上桌時都是熱騰騰的。比較而言,如果你不願意都買,那還是先買微波爐吧,每天都離不了。除非你特別喜歡燒烤,就像前面網友説的,微波爐的燒烤功能遠不如烤箱。

二、微波爐和電烤箱有什麼區別

1、 電烤箱是一種密封的用來烤食物或烘乾產品的電器,分為家用電器和工業烤箱。一般用於家庭製作烘烤食物。而家用電烤箱被分為台式電烤箱和嵌入式烤箱兩種。台式電烤箱的外型和微波爐的外型比較相似。工業烤箱是由不鏽鋼板、冷鋼板、角鋼製作,表面覆漆,工作室採用優質的結構鋼板製作。有外殼與和工作室,外殼與工作室之間填充硅酸鋁纖維。形成了烤箱,加熱器根據實際情況安裝在底部、頂部或兩側。

2、 微波爐就是用微波來煮飯燒菜的。這種電磁波的能量不僅比通常的無線電波大得多,微波一碰到金屬就發生反射,金屬根本沒有辦法吸收或傳導它微波可以穿過玻璃、陶瓷、塑料等絕緣材料,但不會消耗能量而含有水分的食物,微波不但不能透過,其能量反而會被吸收。微波爐由電源,磁控管,控制電路和烹調腔等部分組成。電源向磁控管提供大約4000伏高壓,磁控管在電源激勵下,連續產生微波,再經過波導系統,耦合到烹調腔內。

3、區別: 微波爐的加熱原理事通電後,電能變成微波的形式,通過爐內的空氣傳播到食物上面,然後使食物的內部每一個分子都進行熱運動,從而使得食物變熱繼而成熟。這個過程是由內而外的。電烤箱的原理是,電阻絲在電流作用下發熱,一個是磁能一個是熱能,通過熱傳導的原理來加熱食物,是傳統的食物烹飪方式。微波爐加熱是由內至外,而烤箱是由外至內,微波爐加熱效果不均勻,水份容易流失。烤箱可使食物均衡受熱,更好的保持食物的水份和原有的營養成份。