炮頭蝦和普通龍蝦的區別,也就是我們通常説的炮頭蝦的個體比較大,頭型比較大,它一般的重量是普通龍蝦的2~3倍,個頭也基本上大,所以説他的肉質比較鮮美,看起來看相比較好。做龍蝦的時候,炮頭蝦基本上是以首選,價格也比一般的龍蝦要高出很多。