海白蝦是名蝦嗎

是的

南海白蝦又叫中國明蝦，以產地中國南海命名，為海產八珍之一。

由於蝦殼薄而透明，透過甲殼甚至連黃白色的臟器都清晰可見，所以人們又稱呼它為明蝦。

南海大明蝦屬暖水性大型蝦類，是世界上三大對蝦品種，其個體大，有“對蝦王”之稱譽，肉味鮮美，尤以海捕的營養價值為最，深受海內外美食家青睞。