蠍子蟹怎麼處理

首先，將蟹子蟹清理乾淨，加入料酒，葱姜少許鹽醃製，然後熱鍋下油，葱薑蒜爆香，倒入蟹子翻炒至微微發紅，加入生抽，老抽，料酒，白糖加入水，沒過蠍子謝小火慢煮，讓湯汁入味首先將蟹子蟹清理乾淨，加入料酒葱姜少許鹽醃製然後熱鍋下油葱薑蒜爆香倒入蟹子翻炒至微微發紅，加入生抽老抽料酒白糖加入水沒過，蠍子謝，小火慢煮，讓湯汁入味，收幹湯汁後的蠍子蟹非常美味，有喜歡吃的家人們可以學着做起來，大人小孩都愛吃