色拉油和沙拉油的區別

色拉油是我們家庭裏炒菜時候用的油，沙拉油是做沙拉醬的時候用的油，色拉油不可以生吃，需要在火上加熱後炒菜吃，沙拉油可以生吃，就是直接蘸沙拉醬吃，色拉油包括很多種，有大豆色拉油，有花生調和油，有魯花菜籽油等等，所有的色拉油都需要經過加熱才能吃！

色拉油和沙拉油的區別

色拉油多用於涼拌或作醬、調味料，所以日常生活多用食用油。色拉油和食用油的區別有:1、色拉油的營養價值比較高，人們食用以後養生保健功效比較明顯。2、色拉油是食用油中質量比較好的存在，它是多種植物油，在加工過程中經過了去氧脱膠，脱臭等多種工藝處理以後，提取出的精品食用油。3、色拉油除了顏色是淡黃色之外，幾乎透明無氣味。口感相對食用油要很好 。

相對來説，色拉油的熱量更高一點，建議每天食用25克就行，而菜油則可以每天用40克!色拉油，又譯作“沙拉油”，是植物油經過脱酸、脱雜、脱磷、脱色和脱臭等五道工藝之後製成的食用油，特點是色澤澄清透亮，氣味新鮮清淡，加熱時不變色，無泡沫，很少有油煙...

色拉油和沙拉油的區別

色拉油是有大致大豆製成，是用來炒菜做飯不可缺少的食用油。而沙拉油是由蛋黃為主料。而製作是用拌涼菜，拌水果用的。兩者用處不同。但都是食品。