燕麥片好。它是一種營養豐富的,保健價值很高的穀類食物,燕麥片含有豐富的澱粉、蛋白質、脂肪、B族維生素、尼克酸、葉酸、鈣、鐵等營養成分,具有益肝和胃、健脾、通便、養顏護膚等功效。
燕麥粉是整粒燕麥片磨成的粉,去掉部分麩皮的,其營養價值就會損失較大。