不建議放在鍋中長時間的，如過夜。
建議盛出裝盆，冷後包保鮮膜冰箱冷藏，明天儘早食用（加熱）。
菜會有股異變味很難吃。俗稱鐵鏽味。夏季菜還會變質的
最好不要，鐵鍋容易生鏽，菜在裏面會有股鐵鏽味，長期食用過量的鐵也對身體有害！
不能 這樣容易產生致癌物質
不可以，任何菜最好不過夜
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