是羧酸中的羥基被氨基或胺基取代的有機物。主要用作工業溶劑等。在構造上,鹼胺可看作是羧酸分子中羧基的羥基被氨基或烴氨基(-NHR或-NR2)取代而成的化合物也可看作是氨或胺分子中氮原子上的氫被鹼基取代而成的化合物。