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怎麼包粽子簡單又快

欄目: 心理 / 發佈於: / 人氣:3.19W
怎麼包粽子簡單又快

我給你介紹一下我認為比較簡單的包粽子方法,希望對你有所幫助。

1、長粽子

長粽子俗稱馬蹄粽,是四川省瀘州市瀘縣地區較為常見。煮熟後的馬蹄粽,綠葉清香,色澤誘人,味道獨特。馬蹄粽也就是傳統的粽子,主要是他獨特的包裝,是採用芭蕉葉、棕樹葉用沸水煮軟後,再把侵泡後的糯米和綠豆包裹而成,煮熟後待用,再用煎好的芝麻(搗碎)和白糖蘸着吃,其香味獨特,色澤誘人,是端午節必不可少的美味佳餚。

2、南方四角棕

南方四角棕主要是以鹹味粽為最大的特色,餡料相當豐富可以是醃肉、蛋黃、乾貝、冬菇、綠豆、叉燒、海米、栗子等。四角粽,漢族傳統名點,端午節節日食俗,四角是一種常見的包粽方法。

3、北方四角棕

北方粽的代表品種北京粽子,個頭較大,為斜四角形或三角形。目前,市場上供應的大多數是糯米粽。在農村,仍然習慣吃大黃米粽。北方人習慣用葦葉來綁粽子。葦葉葉片細長而窄,所以要用兩三片重疊起來使用。粽子的大小也差異甚巨,有達兩三斤的巨型兜粽,也有小巧玲瓏、長不及兩寸的甜粽。

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