原則上水發魷魚,是直接可以燙火鍋的。但需注意兩點,第一,不能長時間泡發,如果泡發時間超過兩天,就會使魷魚滋生細菌等病原體食用不利於身體健康。
第二,要注意魷魚的品質。有些生產商為了使魷魚的保質期更長,會使用雙氧水和甲醛等物質浸泡魷魚。食用這樣的魷魚對我們的肝腎功能會有損傷。
水發魷魚燙火鍋可以直接躺。魷魚屬於海鮮類,愛吃海鮮的在吃火鍋時可以直接燙魷魚。火鍋開了以後,把魷魚放入鍋裏,水開了以後直接撈出拉蘸料吃。非常好吃。燙火鍋不論吃什麼都要燙熟,但是不要燙的時間太長,太長了會使食材發硬,不好吃
     可以的,但是在洗乾淨切好了.等火鍋湯開了再燙着吃味道才好呢.因為尤魚煮時間長老了就不好吃了.而且尤魚煮太長時間也影響火鍋湯的口感.
      處理魷魚時可以這麼做,魷魚除去內臟,剝皮,在裏面剞斜十字花,順切兩半,再改切成1釐米寬的條。 臨吃時將火鍋湯水燒沸上桌,海鮮與精鹽同時放入火鍋中。