海帶通常須要煮十五分鐘到半小時左右便可，但是海帶在不一樣的温度下煮的時候都會有所不一樣
要隨時翻動，這樣能夠是海帶受熱均勻。
新鮮海帶，首用水浸泡30分鐘左右，在切成3釐米的長條，下熱水鍋焯水一分鐘，鍋上火燒熱，下入化豬油燒熱，下姜蒜爆香在下入海帶，炒制一分鐘加入適量清水，燒製3分鐘調味即可
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