產品責任法是以有關產品製造者、銷售者因產品瑕疵致消費者人身或財產損害時所負責任為調整對象的法律規範的總稱。
產品責任法不調整合同關係中的產品責任。即產品製造者、銷售者履行合同時,所供產品不合法律或合同規定的質量標準或有隱蔽瑕疵應負的民事責任,而僅限於因產品瑕疵造成他人損害時所負的侵權損害賠償責任。