1次,野生翹嘴一年繁殖1次。現在有人工養殖,一年可繁殖3次。
6~8月是翹嘴魚的產卵期,一般在水流緩慢的河灣或湖泊淺水區集羣進行繁殖活動,產卵後大多進入湖泊攝食或在江灣緩流區肥育。
翹嘴魚學名翹嘴紅鮊,體型較大,體細長,側扁,呈柳葉形。頭背面平直,頭後背部隆起。口上位,下頜堅厚急劇上翹,豎於口前,使口裂垂直。眼大而圓。鱗小。