米芝蓮是西餐嗎

不全是

不全是西餐，但米芝蓮餐廳的評選標準偏西化。 米芝蓮指南進入中國前，基本都是對西餐的品鑑，評選出的西餐廳在各方面確實是世界頂級的，但放在中餐上卻不一定適用。西餐的烹飪手法相比中餐豐富多彩的烹飪方法

三個等級，三星米芝蓮屬於最高等級。按國外米芝蓮三星餐廳的價格定位，來這裏進餐，人均消費約在3000元~4000元人民幣。