不能吃,做藥材用的。
香袍又名枸櫞或枸櫞子,屬不規則分枝的灌木或小喬木。新生嫩枝、芽及花蕾均暗紫紅色。單葉,稀兼有單身複葉,葉片橢圓形或卵狀橢圓形,葉緣有淺鈍裂齒。總狀花序有花達12朵,花瓣5片。
果橢圓形、近圓形或兩端狹的紡錘形,重可達2000克,果皮淡黃色,粗糙,難剝離,果肉無色,近於透明或淡乳黃色,爽脆,味酸或略甜,有香氣種子小,平滑,子葉乳白色,多或單胚。