因為花生的個頭比較小，所以叫做小花生，現在花生有很多品種的，有一種大粒的花生，這種花生做菜是比較好的，做成的花生米又香又脆，是非常好的下酒菜，小粒的花生作鹽煮花生比較好，最好是帶殼的花生一起煮，現在是一種非常棒的小吃了
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