1、濰城火燒
其特點是面硬、烤烙熟透而無糊斑,吃起來脆口,越嚼越香。皮酥,瓤有異香而不膩。
2、濰城燒餅
濰城燒餅是山東濰城的傳統名點,燒餅烤成分兩層,面層佈滿芝麻,鼓起,脆而香。底層平而脆,撂放片刻便變軟,“燒餅卷油條”即是變軟後的吃法。
3、朝天鍋
朝天鍋是山東濰坊地區傳統名吃,屬魯菜系。特色是,烙餅卷肉。
4、芝泮燒肉
芝泮燒肉是山東省濰坊市安丘市景芝鎮(原臨浯鎮)芝泮村(芝畔村)獨有的著名小吃。
5、雞鴨和樂
山東濰坊特色傳統名吃,據説起源於山西、陝西,後經北京傳至濰坊,由歷史上的“河漏”演變而來。濰坊人對此作了改進,用小麥代替蕎麥麪,並配以雞鴨肉、“憨肉”和小調料的滷子,用期諧音取名“和樂”,因滷子以雞鴨為主,遂名“雞鴨和樂”。
6、濰坊蘿蔔
7、羊口鹹蟹子
8、青州柿餅
9、安丘大蒜
10、諸城綠茶
4
沂蒙山花生油
臨朐縣/美食
5
庵上大櫻桃
安丘市/美食
6
壽光雞
壽光市/美食
7
綠豆扒谷
壽光市/美食
8
田馬洋香瓜
壽光市/美食
9
諸城辣絲子
諸城市/美食
10
諸城韭黃
諸城市/美食
沒有特意排過名,僅我所瞭解的濰坊名吃名產分享如下:
一、風箏,濰坊亦稱鳶都,即是因風箏而得名
二、朝天鍋,用雞肉驢肉煨湯,煮豬下貨,肥而不膩,用薄餅卷吃,味道超美
三、青州蜜桃
四、濰縣蘿蔔,以甜脆水潤出名
五、昌樂西瓜
六、壽光扒(pa)菇
七、羊口鹹蟹子
八、鹼蓬子
九、高密剪紙
十、濰坊火燒