黃油
絞肉機是肉類加工企業在生產過程中將原料肉按不同工藝要求加工規格不等的顆粒狀肉餡,廣泛適用於各種香腸、火腿腸、午餐肉、丸子、鹹味香精、寵物食品和其他肉製品等行業。
絞肉機的日常維護
加油問題
1、絞肉機正常使用的情況下一年內不需重新加油
2、絞肉機潤滑油品類為黃油
3、加油孔位置:機身頂部兩個螺栓孔後部(背向絞肉部件的方向)的一個螺栓孔可方便加油(一定要加註黃油,不能加液體機油)。
保養問題
絞肉機機箱部分正常情況下不需做維護保養,主要是防水和保護好電源線、避免電源線破損及做好清潔等。
絞肉部件的日常維護:每次使用完畢後,需將絞肉三通、螺桿、刀片孔板等拆卸下來,清除殘留物後再按原次序裝回。 
這樣做的目的一方面保證機器及加工食物的衞生,另一方面可保證絞肉部件拆裝靈活,方便檢修和更換,刀片和孔板是易損件,使用一段時間後可能需要更換。
電動絞肉機不用加油她是用電啟動的所以是不用任何油如果你用油了證明你對電動絞肉機還不夠了解。所以你買電動絞肉機時一定看好説明書。在去購買。一定注意安全和它的使用方法。這樣你才會用着安全放心。所以提醒顧客們放心去購買電動絞肉機。它是我們每個家庭的必用品我知道的已告知用户