脱氫醋酸,又稱脱氫乙酸,簡稱DHA,分子式為C8H8O4,分子量為168.15,是一種無色結晶或淺黃色粉末,難溶於水,溶於苯、乙醚、丙酮及熱乙醇中。主要用途是低毒、高效、廣譜抗菌劑,廣泛應用於塗料、油料、皮革製品、食品、飼料、包裝材料和化粧品的防黴防腐