背吃刀量(切削深度)指:垂直於進給速度方向的切削層最大尺寸。一般指工件上已加工表面和待加工表面間的垂直距離。
對於圓柱體工件的切削加工,指是的已加工表面和待加工表面的直徑差的1/2,即單邊切削深度。在進給運動方向測量。把“每分鐘進給量”換算成“每轉進給量”得到的是進刀量。