需要提前準備的材料有：蛋黃188g、糖粉68g、玉米澱粉30g、色拉油10g、鹽3g、蜂蜜6g。
1、將蛋黃、蜂蜜、糖粉倒入攪拌缸內，快速攪打至顏色乳黃、略濃稠。
2、加入鹽和過篩後的玉米澱粉，慢速混合至無干粉。
3、將色拉油加入，慢速混合均勻，停下機器，手動將邊緣拌勻。
4、將拌好的麪糊倒入鋪有油紙的烤盤中，刮平德普烤箱選擇焙烤檔，提前預熱至185度，放入烤盤，位置中上層，烤制8min，上色即可。
5、出爐後扯油紙的一角，將蛋糕體滑落在涼網上，將四邊的油紙撕開，冷卻。
6、冷卻後，用另一張乾淨的油紙蓋住表面，迅速翻轉，讓表面朝下，撕開上面的油紙，將準備好的餡料摸在蛋糕上面，捲起來冷藏定型30分鐘。餡料可以按自己的口味選擇，果醬或者肉鬆或者老乾媽都行
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