北極甜蝦能微波爐打嗎

北極甜蝦能微波爐打。

微波爐烤蝦，做法很簡單，食材要求不高，冰鮮蝦就可以了，但做出來的口感卻很好，肉香殼酥。

材料：冰鮮蝦250克

配料：鹽8克

1、將冰鮮蝦解凍，用清水洗淨備用。

2、煮一鍋水，水中加入鹽，鹽可以下多點，比平時調味的比例大約多三倍，如果喜歡吃鹹的就下多點，喜歡清淡的就下少點，具體看個人喜好，水開之後蝦下鍋煮，跟平時的白灼蝦的方法一樣，蝦熟就可以撈起備用。

3、白灼好的蝦瀝乾水，平鋪擺好放在陶瓷盤裏，因為這道菜是用微波爐烤的，所以一定要使用可以進微波爐耐高温烤的器皿裝盤。

4、將蝦放進微波爐裏面高火烤5分鐘，文中所使用的微波爐是700W的，具體烤時請看家裏使用微波爐的功率自己調節，第一次烤也可以時間適當減少，看烤出來的效果再調節烤的時間。

5、微波爐烤5分鐘後，將蝦取出，這時蝦已經微幹，蝦身中的水份已滲到盤中，將盤中少許的水再次瀝乾，然後將盤中的蝦均勻地翻一翻再繼續放到微波爐裏面烤5分鐘，5分鐘後取出，此時蝦身的水分已烤乾，殼身已經變脆，就説明蝦烤好了，如果還有一點點水份，繼續看情況再加熱1到2分鐘就可以了。