製作步驟方法
1)雙手洗淨,不要沾染油蠶蛹也應該是沒有被油、水沾染過的。
2)酒與蠶蛹充分攪拌均勻
3)玻璃器皿洗淨擦乾,不要沾染油和水把酒拌好的蠶蛹放入器皿中保鮮膜封好,這裏很重要,就是整個器皿裏不能透氣透水,請參考農村人家做黴豆腐或者豆豉封存時候的方法
4)無光的地方放置起碼兩個月以上,我是放在車庫裏,中途不能打開我是夏天7月份的時候就開始製作的,前幾天才開壇使用
5)經過幾個月的窖藏後,打開罈子,應該不是一陣惡臭,而是一股濃烈的蠶蛹特有的香味與酒的味道——如果是這種味道,説明你炮製的很成功,反之就是失敗
6)取出蠶蛹,榨汁這些汁液就是精華了,釣魚就用它。至於那些渣子,您可以把他們用來打窩,或者製作成蠶蛹粉,與商品餌一起配合使用。