芋頭煮15-20分鐘左右。
一般來説,塊根食物都比較難熟,但由於芋頭中的澱粉顆粒小,消化率高,所以芋頭雖然屬於塊根類食物,但還是比較容易加熟,一般15-20分鐘左右就可以了。
但具體煮多吃時間熟,還是和芋頭大小、多少等因素相關,因此在到底熟沒熟需注意觀察,建議到煮的時間差不多了的時候,用筷子戳一下,如能將其穿透,就説明芋頭已經熟好了,可以撈出食用,如不能則繼續煮一段時間。