多寶魚幾分鐘熟

多寶魚6分鐘熟

多寶魚一般蒸8——15分鐘左右即熟，需熱水下鍋。具體需根據魚身大小區分：

1、一般1——2斤的多寶魚，水開下鍋蒸8分鐘即熟。因為多寶魚本身膠原蛋白豐富，肉質較肥厚，所以耐熱性高

多寶魚清蒸的最佳時間一般建議為7-8分鐘左右，時間長了，魚肉會發綿，口感很差，如果不確定熟沒熟可以用筷子從魚身上刺過，如果筷子不費勁地穿過魚身，證明火候剛剛好。