煮3分鐘
做法步驟
1
葱洗淨切小段，幹辣椒剪成小段備用
2
丸子解凍，用小刀在丸子表面割幾個小口子，便於煮的時候入味
3
鍋中放兩小勺油燒熱，下葱段和幹辣椒段煸香，再放一勺老乾媽豆豉醬炒出香味
4
倒入小半碗水煮開，倒入丸子，蓋上蓋子燜煮三分鐘左右至丸子熟
5
倒入水澱粉勾芡收汁，讓每顆丸子都沾上豆豉醬汁即可出鍋
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