墨魚丸煮十分鐘會熟
丸子大約煮上十分鐘左右才會熟。沸水中煮肉丸,當它浮起來的時候,中心温度基本只達到四十五度左右,這時候丸子還沒有熟。在肉丸浮起來之後,讓它繼續在翻滾的鍋中煮上5-7分鐘左右,等其完全熟透後再吃。
墨魚丸可以做湯,涮火鍋,深受老幼喜歡