選地和建舍:選擇周圍環境好、水質無污染、交通便利的土地,根據養殖的數量建造合適的圈舍。
選種:到專賣市場選擇健壯的驢苗。
管理技術:幼驢前期做好接種疫苗驢生長1個月左右後多喂牧草,經常保持舍內清潔公驢和母驢分開養根據飼料的種類、氣候等給肉驢提供足夠的水適時為驢驅蟲。