花菜的適宜育苗期在10月10日-10月30日之間。此茬花菜定植時正是低温季節，為了快速緩苗，利於紮根生長，建議採用穴盤基質育苗，可採用72孔穴盤育苗，苗齡35天左右。
注意播種育苗、定植均不宜過早，否則入冬前苗子長得過大，過早通過春化，第二年開春後若遇到倒春寒、水肥供應不足，植株長不起來則有“早花”的風險
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