泥坑酒是河北地方名酒之一,產於邢台市寧晉縣
泥坑酒以紅高粱為原料,採用傳統的老五甑生產工藝,泥池固態發酵釀造而成。具有甘冽晶瑩,綿香醇郁,酒味飄香等特點。泥坑酒是用特製陶土製泥捶坑、五糧發酵而成的一種白酒。
泥坑酒以精選的東北優質高粱、糯米、玉米、小麥、大米為原料
泥坑酒是河北地方名酒之一,居河北省白酒行業前6位,產於邢台市寧晉縣。2009年泥坑酒釀造技藝被河北省列入省級非物質文化遺產。
泥坑酒是河北地方名酒之一,居河北省白酒行業前6位,產於邢台市寧晉縣。2009年泥坑酒釀造技藝被河北省列入省級非物質文化遺產。