有可能是因為壞了,還有一種可能,就是因為在煮的時候沒有煮熟,所以才會有一些青澀的苦味。
正常的薏米煮熟了是不會發苦的,薏米發苦考慮是薏米變質,有發黴的可能性,千萬不要再吃了,會對人體健康產生影響。
建議買薏米要去正規超巿和商店,注意核對生產日期和保質期,以免買到過期變質的薏米。