列巴麪包裏的核桃是熟的,因為生的核桃會有一點輕微的澀味,所以用的都是炒熟的核桃,不僅不澀,味道也會更香一些。列巴麪包是由俄羅斯傳來,現為哈爾濱一絕。這種大面包一般為圓形,有五斤左右重,味道具有傳統的歐洲風味。