凉拌糖醋白菜丝的家常做法

食材明细：白菜心适量、干红辣椒适量、葱适量、蒜适量、生抽适量、醋适量、盐适量、白糖适量、香油适量

凉拌白菜心的做法步骤

1

白菜心洗净切成细丝放入小盆中。

2

红辣椒和蒜切末， 葱切丝。

3

将辣椒末、蒜末、葱丝放入小盆中。

4

放入生抽、醋、盐、鸡精、 少许糖、香油一起拌匀即可。

主料

白菜2颗

辅料

蒜米1个

姜5g

青椒1根

小米辣适量

1、 材料

2、 白菜切细丝，放入适量盐，腌制一下

3、 其他材料，切好

4、 腌制好的白菜挤干水分，放入盘子中

5、 把所有切好的材料，放入盘子中，加入白醋，糖和适量盐

6、 搅拌均匀

7、 装盘即可

原料：大白菜、白醋、砂糖、盐、胡椒、高汤。

做法：

1、大白菜随意用手撕成块儿，高汤烧开后，下白菜焯片刻（如果喜欢脆点的话时间适当可以短些），之后捞出过凉水。

2.取一锅，加半小碗水，烧开后加入砂糖化开，加盐、胡椒调味，快出锅时再倒入白醋，这样醋的香味和酸味才能很好的发挥出来 如果觉得太清可以加水淀粉勾芡，之后浇在白菜上即可。也可以根据自己的爱好用番茄酱、橙汁等作为浇汁