鲜鱿鱼须怎么炒好吃

1、鱿鱼须洗净，大根的改刀一下

2、配料准备好

3、大火，锅中水烧开，倒入鱿鱼须，再次烧开后保持半分钟左右。

4、倒出，控干水分

5、锅中油热至七八分熟，放入大蒜，姜片，青椒、葱白，爆香

6、至香味出来，辣椒边角有点起虎皮，下鱿鱼须

7、放入葱绿，炒匀

8、1勺酱油

9、1勺生抽

10、少量白糖

11、调好味就可以出锅了

1/5鱿鱼须洗干净，去掉眼睛每根切开

2/5青.红辣椒斜刀切段，葱切段，姜切片，蒜头剥皮后稍微拍一拍

3/5鱿鱼须放开水里焯一焯水，捞起沥干备用

4/5热油锅，下姜片.蒜头.辣椒，爆炒大概五分钟左右

5/5放辣椒酱然后再加鱿鱼须下去爆炒，在锅边溅入料酒，再加盐，酱油，糖快速翻炒，临上锅前再投入葱段即可上碟