步骤/方式1
主料
面粉160克，白糖30克，水300克
辅料
面粉（馅儿）15克， 红糖60克， 黑芝麻15克 ，玉米油适量
红糖、面粉、碾碎的黑芝麻混合。
步骤/方式2
拌匀。
步骤/方式3
面粉称量好。
步骤/方式4
白糖放入水中，混合烧开。
步骤/方式5
烧开的水倒入面粉里，用筷子快速搅拌。
步骤/方式6
搅拌好的面团稍微晾一下，不烫手了和成光滑的面团，饧5分钟。
步骤/方式7
饧好的面团分成小剂子，揉圆。
步骤/方式8
取一个面团按扁，包入红糖馅儿。
步骤/方式9
收口，揉好，再用手按扁一些。
步骤/方式10
锅里放油，油温7成热。
步骤/方式11
放入做好的炸糕胚子，小火炸制两面金黄即可。
步骤/方式12
成品图
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