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  • 合菜面的做法
    發表於:2024-03-12
    步驟/方式1燒鍋倒油燒熱,下入切好的熟豬肉翻炒翻炒。步驟/方式2接着,合入清洗好的綠豆芽和切好的尖椒翻炒翻炒至斷生。步驟/方式3然後,合入過涼好的麪條和切好的熟豬肚翻炒翻炒步驟/方式4...
  • 合菜面最正宗的做法
    發表於:2024-03-20
    步驟/方式1鍋內放入適量的油,燒至7、8成熱,調中火步驟/方式2豆腐清洗乾淨控幹水分,切成約5毫米厚度的片狀,記得要切均勻一點,不要太厚,不然炸不透,切絲的時候容易碎步驟/方式3豆腐皮切好後放...
  • 淘菜菜買菜卡合算嗎
    發表於:2024-02-29
    淘菜菜買菜卡如果你經常買的話肯定合算的,如果有難的買的話,就不要辦這卡了。因爲這卡有時間的。過期了就浪費了你買卡的錢。...
  • 合菜爲什麼叫合菜
    發表於:2024-02-01
    第一次吃合碗席的時候,有道菜印象特別深,尤其最後一道其樂融融的菜叫“合菜”,也叫稱“和菜”。山東多地方言把“合(hé)”音讀爲“貨(huò)”的,故多叫稱“合菜”爲“huò菜”。聽讀音容易混...
  • 菜拌麪炒什麼菜好
    發表於:2024-03-03
    菜拌麪有很多菜都是可以的,像河南人陝西人經常吃的臊子面就是用多種蔬菜炒出來拌麪的,可以用冬瓜,茄子,南瓜,土豆等,做法是把這些菜洗淨去皮去籽,切成小丁,如果放肉把肉也切丁,鍋裏放油,熱了放蔥...
  • 養心菜是麪條菜嗎
    發表於:2024-03-09
    不是,養心菜爲多年生肉質草本,表面蠟質,夏秋開金黃色小花,高20~50釐米,莖粗壯。葉互生,倒披針形,長5~8釐米,寬1.5~2釐米,厚0.1釐米,先端漸尖,基部窄楔形,邊緣具鈍齒。聚傘花序頂生萼片5,披針形長短不一...
  • 什麼菜適合醃製泡菜
    發表於:2024-01-30
    選擇的蔬菜應該是水分比較小的蔬菜,如蘿蔔、豇豆、四季豆、包菜、蒜薹、菜花等,這類蔬菜中的水分含量比較少,泡製的過程中不容易出現起白沫等意外情況。可供選擇的蔬菜品種就更多了,如白菜...
  • 適合做菜卷子的菜
    發表於:2024-01-08
    不知道是不是我理解的,洛饃捲餅的那種菜卷子。如果是洛饃捲餅的話,可以嘗試切點土豆絲炒辣椒,還可以嘗試一下醋溜綠豆芽,這兩個菜就差不多了。早上小米粥配上倆個酸辣小菜,既開胃有好吃...
  • 一面綠一面紅的菜是什麼菜
    發表於:2024-03-10
    一面綠一面紅的菜是紅鳳菜,它是一種多年生草本植物,這種植物高約50至100釐米,其全株無毛,莖直立生長,較軟,基部呈木質,上部有傘房狀的分枝,其葉片倒卵形,或倒披針形,長約5至10釐米,寬2.5至4釐米。...
  • 面和蔬菜的配比|製作蔬菜面
    發表於:2024-03-30
    主料:胡蘿蔔1根、菠菜1把、麪粉500克輔料:辣椒麪適量、豆腐乾幾片、豆角適量、&nbsp雞蛋1個、香菜少許&nbsp、醋適量、鹽適量菜面的做法:步驟1、準備好所需材料步驟2、菠菜和胡蘿蔔榨汁全...
  • 什麼叫合菜
    發表於:2024-04-08
    答:一,合菜是北京獨有的一道特色菜,屬京菜系。二,它是由韭黃,肉絲,粉絲,嫩菠菜混合一起炒制而成。三,成菜具有色澤鮮豔,香氣誘人,味道鹹香鮮美等特點。...
  • 湖泗合菜面做法
    發表於:2024-03-04
    材料:麪粉2碗、雞蛋3個、韭菜半斤、蝦皮2湯匙、油鹽適量、白胡椒粉1茶匙、做法步驟:1、準備好所需材料,韭菜擇洗乾淨,把麪粉放到盆內,麪粉用普通中筋麪粉就可以了。2、往麪粉裏淋入熱水(水溫...
  • 炒合菜爲什麼叫炒合菜
    發表於:2024-02-26
    炒合菜,是北京市傳統的特色名菜,屬於京菜系。炒合菜就是將韭黃、肉絲、粉絲、豆芽菜、嫩菠菜等一起炒制的一種菜餚。它在中國北方是一種十分講究的菜品。它有2個特點:一是節令性強,立春日...
  • 芹菜葉拌麪菜做法
    發表於:2024-03-20
    芹菜葉子250克、鹽少半料勺、味精少半料勺、香油1料勺、陳醋1湯勺、醬油1料勺、辣椒油1湯勺、芝麻1料勺、蒜3瓣。2、把芹菜葉子摘下來洗淨,蒜切沫。3、鍋中加水開後加幾滴油,少許鹽,放入...
  • 五合菜做法
    發表於:2024-02-28
    1、豆芽清洗乾淨後控水,韭菜和紅椒切段,雞蛋打入碗中(滴入幾滴料酒),水發木耳撕小朵,蔥切花、蒜切片2、鍋裏油燒熱,放入打散的蛋液3、凝固後翻面,用筷子挑散,炒至全部凝固盛出4、鍋裏再放油,下入...
  • 報菜名前面四道菜
    發表於:2024-01-22
    報菜名前四個菜是蒸羊羔、蒸熊掌、蒸鹿尾兒、燒花鴨。《報菜名》也叫《選單子》,也有人稱之《滿漢全席》是一段貫口相聲作品。主要講述一個見過世面但是落魄的窮鬼(甲)與一個心地不錯的老...
  • 合菜指的是什麼菜呢
    發表於:2024-04-08
    &nbsp1、合菜是一道菜品,這種菜品主料是豆芽、細粉條,輔料是韭菜、炸豆腐。吃“合菜”十分講究,這種食物節令性強,立春日是必不可少的。&nbsp2、吃炒合菜的時候需要春餅卷食,纔可以品出味道...
  • 麪條菜菜饃的做法
    發表於:2024-02-05
    用料:麪條菜適量,五香粉適量,食鹽適量,花椒粉適量,醬油適量,蘇打適量,雞蛋適量,水適量。1先把麪條菜洗乾淨,切碎成碎釘。2然後把切碎的菜放在盆子裏,向菜裏放適當的食鹽,五香粉,花椒粉,醬油,攪拌均勻...
  • 百合菜做法
    發表於:2023-12-30
    食材用料:西芹350克,百合2個,胡蘿蔔幾片,辣椒絲適量,食鹽1茶匙,水澱粉適量。具體做法如下:1、將西芹去掉老絲之後,清洗乾淨然後切成小菱形塊,再將清洗乾淨的百合切去根部,分成小塊,根西芹放在一起...
  • 淘菜菜裏面的菜是哪裏的
    發表於:2024-03-10
    淘菜菜裏的菜都是周邊商戶的菜,他們有大規模的倉儲空間進行錄單獨存放,但他們沒有合適的銷售渠道,所以出現在淘汰賽裏面,同程是爲了保證菜品的更加新鮮,讓顧客吃到更加滿意的商品,並且同城之...
  • 哪種白菜適合曬菜乾
    發表於:2024-01-26
    白菜乾通常選用葉梗比較肥厚的奶白菜,方法簡單,自己曬的也比較乾淨,吃的放心,煲出的湯水也比較鮮甜。奶白菜或小白菜都可以曬制白菜乾,但相對來說奶白菜比較,用它曬出來的白菜乾煲湯更入味。...
  • 白菜炒麪
    發表於:2024-04-02
    大白菜切成條,放點鹽醃一下水。燒鍋開水。下點麪條。把麪條撈出來,放入涼水中。這個時候準備一點豬肉條。起鍋燒油。放入蔥薑蒜,豬肉條炒香之後,加入白菜麪條。放入調料就行了。主料方便麪...
  • 酸菜裏面適合放雞精還是味素
    發表於:2024-02-02
    酸菜你吃盒飯,我雞精還是味精現在只基金的比較多,基金因爲是糧食做的,吃的人比較多,味精吃的人比較少,好像胃鏡,他們說是工業作的,所以吃味精的人很少,基本上都是吃雞精,酸菜裏面應該放一點雞精...
  • 芹菜炒麪
    發表於:2024-03-08
    &nbsp&nbsp&nbsp是芹菜與麪條放在一起,炒熟後食用的一種烹飪方法,特點是菜品與主食合一。&nbsp&nbsp&nbsp芹菜炒麪的一種家常做法是,雞蛋炒熟,胡蘿蔔切絲,芹菜葉洗乾淨,大蒜切片,蔥切段,蝦仁洗...
  • 韭菜麪條是生韭菜和麪嗎
    發表於:2024-02-29
    不是more韭菜(適量)面(200g)油適量,鹽適量1、先準備好麪條和韭菜,然後用鍋準備適量的水進行加熱。2、再將韭菜洗乾淨,切塊放好盆中。3、待鍋內水燒開以後,再將麪條放入鍋中進行煮沸。4、煮...