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  • 明太魚燉豆腐的做法
    發表於:2024-03-24
    1、明太魚洗淨,去頭尾,去內臟切成大段備用。2、豆腐洗淨,切成小塊入沸水鍋稍燙一下,出鍋裝盤備用。3、鍋燒熱後加入油,爆香蔥末,薑末,八角後加入魚塊煎制,待魚肉發白時,加入清湯或開水,大火燒開,...
  • 李先生涼拌明太魚做法
    發表於:2024-01-24
    明太魚2條輔料香菜適量配料糖1勺半醋精適量鹽適量熟芝麻適量香油少許朝鮮族辣椒醬一勺辣椒油適量1、明太魚用冷水泡半個小時,然後擠幹水分2、將明太魚撕成絲,放入鹽適量,糖一勺半香油,熟芝...
  • 幹明太魚乾皮燉豆腐的做法
    發表於:2024-03-24
    做法:1.幹明太魚絲,澆點水不致它幹碎。2、幹明太魚絲中過長的剪半,過粗的再撕細些。3.豆付切成1x4釐米大、0.7釐米厚的塊兒。4.在鋁鍋中澆香油後,把幹明太魚絲慢慢炒到不致炒煳的程度,然後...
  • 蒸明太魚辣椒醬做法
    發表於:2024-01-16
    用料:紅辣椒1000克,大蒜400克,生薑100克黃豆醬120克,白糖80克,白醋40克鹽50克,食用油350克,白酒50克步驟1準備好材料,能吃的可以加小米辣,辣椒洗淨後晾乾,不能有水分步驟2辣椒我直接用料理機打碎...
  • 明太魚肉裏有小米粒一樣的東西
    發表於:2024-03-23
    明太魚肚子裏有米粒一樣的是寄生蟲是寄生蟲,一般在魚肉裏。六十度以上可以殺死。就當補充蛋白質了。此外由於內臟裏寄生蟲太多,一般商家都會去掉內臟銷售。明太魚,正式名稱爲黃線狹鱈,是鱈...
  • 明太魚皮能吃嗎
    發表於:2024-01-08
    明太魚皮能吃。因爲明太魚皮他們裏面的脂肪和油脂都特別的多,而且它的口感特別的有咬頭兒。我們人類也就更喜歡的去吃它,從而吸收裏面的營養,讓我們的身體裏的水分得到補充。所以我們需要...
  • 明太魚能做魚丸嗎
    發表於:2024-04-01
    明太魚能做魚丸。明太魚生活的太湖裏面的海域。那裏面的水域特別清明,而且沒有什麼污染。天敵也沒有,所以明太魚能成長的特別的大,而且特別的好。他肉質非常的緊緻,而且富含營養,我們將明太...
  • 空氣炸鍋烤明太魚溫度
    發表於:2024-02-07
    180度。烤明太魚材料:明太魚乾一條,蔥末適量,蒜末(1大瓣蒜切未),韓式辣椒粉1.5小勺,孜然粉1小勺,糖0.5小勺,生抽1小勺,蠔油1小勺,色拉油2小勺烤明太魚做法:1、將明太魚乾泡水,從腹部開啟攤開,背部切...
  • 幹明太魚皮怎麼吃
    發表於:2024-01-09
    明太魚皮豆芽湯明太魚皮豆芽湯是一道味道鮮美的美食。基本資訊主要食材明太魚皮,豆腐配料牛肉粉,姜工藝燉煮簡介明太魚皮,是幹明太魚的魚皮,朝鮮人都很喜歡吃的一種食物,魚皮可以做成一道香...
  • 明太魚片怎麼加工
    發表於:2024-02-05
    拌明太魚乾明太魚乾先放在水裏泡軟,然後用手撕成條狀,香菜切段,青椒和黃瓜切絲,將它們放在一起,加入鹽、白糖、米醋(白的那種)、辣椒油或者老乾媽豆瓣醬也可以,拌勻即可明太魚湯材料:撕開的幹明...
  • 鮮族明太魚是什麼河裏的
    發表於:2024-01-25
    鮮族明太魚不是河裏的魚,是生活在朝鮮半島東海岸、鄂霍次克海、白令海、北太平洋等地區的海鮮。明太魚身體長形,後部側扁,頭側面呈尖三角形,眼間隔寬,尾柄細頭體有小圓鱗,側線前段較高,後降側...
  • 紅燒明太魚不炸家常做法
    發表於:2024-03-27
    1、將明太魚洗淨切成2~3釐米厚的段,用料酒、胡椒粉、鹽拌勻醃製片刻2、尖椒、泡椒、青花椒、豆瓣醬備用蔥、姜、蒜切好備用3、鍋裏放油燒熱,放豆瓣醬、泡椒、尖椒圈、蔥、姜、蒜、乾花椒...
  • 新鮮明太魚要去皮嗎
    發表於:2024-01-21
    可以去皮。生拆的方法是:先在魚腮蓋骨後切下魚頭,隨後將刀貼着脊骨向裏批進,魚身肚朝外,背朝裏,左手就抓住上半片魚肚。批下半片魚肚,魚翻身,刀仍貼脊骨執行,將另半片也批下,隨後魚皮朝下,肚朝...
  • 鴨綠江的明太魚可以養殖嗎
    發表於:2024-02-09
    不可以。明太魚屬於海魚的一種,它們長期都是生活在海洋之中的,無法適應淡水環境。因此,養殖明太魚是非常困難的,基本沒有養殖明太魚的現象。明太魚主要的分佈海域就是北太平洋,主要的分佈國...
  • 紅燒明太魚籽的做法
    發表於:2024-02-05
    食材清單:青辣椒2根,明太魚籽300克,小米辣,生薑,料酒,大蒜,食用油,紅燒汁。烹飪方法:1、把一會要用到的食材都給準備好了,魚籽我在市場買回來的,差不多是一斤半的魚籽,商家就剩這些叫我給全部買回...
  • 酸菜明太魚做法
    發表於:2024-01-17
    1、用料:明太魚2條、大蒜一頭、洋蔥四分之一個、生抽一湯勺、糖2小勺、辣椒麪適量、鹽適量、花椒油2小勺、香油1小勺、熟芝麻適量、醋一湯勺、雞精適量、黃酒適量。2、用水泡開後去頭,撕...
  • 明太魚和無頭魚的不同
    發表於:2024-01-21
    明太魚和無頭魚是同一種魚沒有頭部的魚。這種魚通常是明太魚。無頭魚是因爲在售賣時被去掉了頭部,並不是因爲本身就沒有頭,魚的頭部營養價值不高,與魚身一起售賣會增加運輸和儲存的成本,所...
  • 明太魚曬乾的步驟在
    發表於:2024-03-24
    買鮮明太魚,開膛洗淨後用鹽水泡一小時,鹽水裏加點味素,掛在陽臺上晾乾,最好在秋天曬,晾乾後就可以吃了。洗淨,去掉內臟,表面撒鹽醃製12小時,然後掛起晾曬36小時,皮幹即可,冷凍儲存。海南地區的話...
  • 煎幹明太魚醬料配方
    發表於:2024-02-05
    主料:明太魚,200g調料配方:白糖5g,鹽5g,辣椒粉10g,孜然粉5g,黑胡椒粉5g,蒜10g,海鮮醬油2g,芝麻油2g,味精2g做法1、明太魚的內臟去除,用水沖洗乾淨,用廚房紙巾擦乾魚肚內和表面的水分。2、將明太魚去...
  • 冷凍的明太魚爲什麼熟了肉還硬
    發表於:2024-03-15
    魚煮熟肉硬可能是魚肉變老了,吃起來比較硬,也可能是魚的配料有問題,除此之外,還有以下幾個原因:1、如果魚煮熟後肉比較硬,有可能是魚煮的時間過長,使得魚肉變老了,這樣魚肉吃起來比較硬。燉魚...
  • 涼拌明太魚皮做法
    發表於:2024-01-21
    1、將幹明太魚剝去皮,剔去刺,撕成細條。2、水煮魚頭。用紗布過濾出湯水備用。3、豆芽清洗後掐去根鬚和頭部。4、豆腐切成手指粗的條。蔥、辣椒斜切成片。5、將撕成條的明太魚洗淨後擠幹...
  • 明太魚乾怎麼弄
    發表於:2024-01-17
    下飯神器香辣小魚乾,有的時候吧覺得外賣也未必有自己的手藝好(假裝自己很厲害!),火速來傳授一下如此的神仙美味。步驟1.首先準備一斤的小魚乾。將小魚乾熱水泡發後瀝乾水,備好薑末、蒜片、杭...
  • 炭火烤乾明太魚做法大全
    發表於:2024-01-22
    烤明太魚的醬料做法:以明太魚500克爲例,準備白砂糖8g、鹽8g、黑胡椒粉2g、孜然粉2g、辣椒粉5g、海鮮醬油20g、芝麻油5g、味精2g,將上述材料一起調成醬料。烤明太魚醃製方法:將白砂糖、鹽、...
  • 清蒸乾明太魚的做法
    發表於:2024-02-07
    主料:幹明太魚1條、金針菇300g、輔料:蔥1根、鹽6克、姜3片、蒜4瓣、辣椒醬1勺,白醋0.5勺,白糖3克,五香粉4克,味精少許做法:1、幹明太魚一條,清水泡三四分鐘,然後瀝乾水分2、金針菇去掉根,撕開,洗...
  • 什麼是明太魚
    發表於:2024-02-08
    明太魚,正式名稱爲黃線狹鱈,是鱈形目鱈亞目鱈科狹鱈屬的一種魚類,分佈於朝鮮半島東岸及日本本州西側中部以北、日本海、韃靼海峽、鄂霍次克海與白令海周緣、到美國加利福尼亞中部以及分佈...
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