憶苦思甜飯是哪幾種飯

憶苦思甜飯擇因地制宜，有的是用玉米麪、山芋幹、山芋粉蒸成窩頭有的是用麩子和玉米麪混合後蒸窩頭有的是用爛菜葉、芋頭花、南瓜花、蘿蔔纓或野菜煮米糠。

憶苦思甜飯通常被簡稱爲憶苦飯。是革命期間“憶苦思甜”活動的組成部分。該活動旨在透過虛擬體驗新中國成立前的社會貧困，來證明幸福生活的合法性。憶苦飯通常是一個多人的活動，時間多在春節、五四青年節、六一兒童節、國慶節。

憶苦思甜飯的歷史意義

憶苦思甜飯代表着革命先輩艱苦奮鬥、百折不撓的精神，明志前行的精神，透過“憶苦思甜飯”的文化活動，透過一起吃素食來抒發對祖先的敬畏和尊崇，感受珍惜現在來之不易的生活，牢固樹立勤儉節約的意識。

吃憶苦思甜飯，一餐一粒來自不易，優良傳統躬身傳承。在當下的好日子裏感受革命的艱苦，回憶長征的艱辛，憶苦思甜銘記艱苦歲月，珍惜現在的幸福生活。