木耳菌做法

原料

西蘭花 (半個)

蟹味菇 (一把)

木耳 (一把)

美人椒 (3個)

姜蒜 適量

雞精 適量

生抽 1勺

食鹽 少許

1/準備食材：

木耳提前泡發洗淨。

2/姜蒜切好，西蘭花掰小朵，美人椒切好，蟹味菇切好。

3/水燒開，放木耳蟹味菇，西蘭花焯水，加食鹽能鎖住營養和顏色。

4/焯燙1分鐘，撈出過涼水中拔涼。

5/鍋裏放油燒熱，放姜蒜炒香。

6/放入所有蔬菜炒熟。

7/加一小勺生抽，提味增鮮。

8/加少許食鹽炒勻。

9/加雞精一起炒勻，完成！

10/美味又好吃的木耳菌做法完成開吃了。

木耳菌做法

木耳菌炒肉絲，把木耳菌用溫水泡十分鐘，豬肉切絲，蔥薑片，起鍋燒油，放入肉絲翻炒，倒入蔥薑片，木耳菌翻炒，放醬油，鹽，雞精，翻炒五分鐘即可。